2023-03-08 Wed

さて、始めますか。

グ～ンっと気温が上がり、桜のつぼみが膨らみ始めています。

そろそろ動き始めなきゃなあ。

いろいろな物の物価も上がり、せめて野菜ぐらいは自給して家計を支えなきゃ。

今年もやりまっせ！

まず最初はこれ、ジャガイモよ。



売り切れないうちに購入しておいた種イモたち。

出番でっせ！

起きなはれ、、、と気合を入れたからと言う訳じゃぁないけどさ、良い感じに芽が出てる。

さあ、圃場の準備から始めるよ～。



冬が来て、それから動かしていなかったトラクター君、頑張ったよ。

老体にムチ打って、ぺんぺん草の生えてしまった畑を力いっぱい耕してくれました。

ほらほら、見違えったね。

小山川の土手際。



かなりの砂地だけど、これがホクホクのジャガイモを生むのよ。

ただ、雑草がねえ。

昨年はオヒシバに苦労させられたよ。

かと思えば、ネズミにサツマイモをみんな食べられちゃったりして・・・。



お隣の方が耕作諦めちゃったからさ、草原になっちゃって、、、そこに住みついたネズミ君のご飯になっちゃったんだね。

今年はそうはさせないぞ。

ずっと見張っていてやるからな。

いや、それは無理だから、、、この畑でネコでも飼いますか。

ふふ、それも無理！



何かいい方法、考えなきゃな。

まあ、その前に植えなきゃ、ジャガイモの種。

飢えるのにはそのままホイって植える訳じゃないから、下ごしらえがあるのよ。

だって、ひとつ丸ごと植えていたんじゃいくらにも収穫できないでしょう。



少ない種イモで大きな収穫を得る。

これこそが農家の極意よ。

ネットとか家庭菜園の手引きじゃ小さく切り分けることはしない。

でも、大丈夫なんだよ、芽さえあれば。

芽をひとつでも残るように切り分けるのよ。



その切り口に塩を塗り付ける、、、じゃあないよ、、、灰をまぶすの。

そうすると腐らないんだ。

これは専用の保護剤。

昔は藁なんかを燃やして、その灰をかけたらしいよね。

今はこんな便利なものがあるんで楽ちんだわ。



先ずはキタアカリを３ｋｇ。

これを植え終えたら今度は男爵を植えます。

本当なら一気に植えちゃいたいところだけど、どうもその時間がない。

少しづつ植えるしかなさそうだわ。



日が暮れるのが遅くなったからさ、会社帰りに少しづつ植えていきますわ。

いわゆる、”残業”ね。

そうでもして働かなきゃやっていけない、、、辛いのう～（笑）

でも、収穫できたらジャガイモ、食べ放題だからね。

頑張らなきゃね～。