2020-06-14 Sun

おぬし、やりますなぁ。

野菜を買い忘れ、どうしてもと思い、またまた直売所「とんとん広場」へ。

あのね、地元の旬の食材を食べると免疫力が上がるんだよ。

夏じゃないけど、夏場てや風邪の予防にはとても必要だって、えらい教授先生が言ってた。



だから、深谷の「とんとん広場」

ふふ、ただ帰り道にあったからだけどね。



ほら、このボードにも地元の旬の野菜を食べましょうってあるでしょ。

あれ、ところで今が旬の野菜って何？



みんな一年中あるから何が旬なのか分からないよね。

竹の子はもう終わったでしょ。

レタスやキャベツは違うような気がするし・・・。



きゅうりに玉ねぎ、にんじん、なすとか。。。

ほっほう、ネギは確かに地元産でしょうけど、ネギも冬の作物って感じだよね。



ああ、やっぱり梅の実は旬だよね。

でも、いくら美味しそうでも生梅、青梅は食べられないよ。

毒があるんだよね、、、いや、「アミグダリン」と言う成分だそうです。

それが体内にある酵素と反応してシアンに変化するそうな。

だから中毒症状を越すって言われいるんだけど、、、、含まれる成分は極少量だから・・・でも、やめておいた方が無難でしょ。



梅ジュース、梅酒、梅干しにしようね。

煮詰めて梅のジャムって言うのもあるかな。

でも、それは果樹だし、、、野菜を求めてるのよ。



もういいや、この間の雷雨で収穫寸前で崩壊した、きゅうり。

それとキャベツで決まり。

納豆にネギも入れたいけど、、、う～ん、、、どうしよう。

あら、このお店にもブランドたまご。

最近、流行っているのかな。



あの「新楽」さんの卵焼き、、、確かこの卵が。。。

でも、もう田中農場さんの卵、買っちゃったしね。

今回はいいや。



お米、、、やっぱり無いのね、、、彩のかがやき。

なんでだろう、、、大人気！

キヌヒカリはあるけど、、、、分からん。



あああ、、、、トウモロコシだぁ。

これこそ、旬？

いやぁ、ちょっと早くないかい？？？

ハウス栽培？？？



しかも一軒の生産者さんみたい。

凄いなぁ。

早生品種じゃないよ、、、味来だよ。

出荷時期がどの作物もどんどん早くなっていってる。

このままじゃとんとん広場じゃなくて”どんどん広場”に改名か!?



言い換えればそれだけ生産者さんの努力ってことだけど、まさかねぇ。

もう、桃だよ！

しかも福島や山梨産じゃないんだよ。

深谷産、、、、びっくり、、、どうなっているんだろう。

まだ売られているのかな、、、、少量生産だって。

桃、、、、興味津々！